食品企业进行HACCP的认证可以促进食品出口的销售

各行业的认证有很多，就是餐饮食品行业来说吧，商品行业的安全保证体系的认证，可以带动企业的发展！HACPP是一种体系认证，是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写，表示危害分析的临界控制点。这个体系的认证主要是对生命进行安全控制呢？HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。

HACCP是控制危害的预防性体系，是用于保护食品防止生物、化学、物理危害的一种管理工具。HACCP虽然不是一个基本上没有风险体系，却是目前食品安全控制的非常有效的体系HACCP作为非常有效的食源疾患控制体系已经被多个国家的政府、标准化组织或行业集团采用，或是在相关法规中作为强制性要求，或是在标准中作为自愿性要求予以推荐，或是作为对分供方的强制要求。适应行业不同：ISO9001适用于各行各业，ISO22000，适用于食品行业，包括生产与销售。而HACCP只适用于食品的生产行业。出口承认度不同：很多国家不承认ISO22000，会要求必须有HACCP，HACCP的承认度更高。

体系作用

1、保护食品防止生物、化学、物理危害；

2、促进食品出口销售；

3、提高食品生产企业的食品安全管理水平；

4、提升食品控制危害的预防性，加强企业市场竞争力；

5、用于向外界证明公司的规范化管理与控制能力；

6、用于满足客户验厂要求；

7、用于市场投标加分；

认证条件

1、拥有法定身份证明：营业执照、食品经营许可证等；

2、成立时间满足3个月；

3、有正常运营；

适用行业

HACCP只适用于食品的生产行业，不仅 限于以下类型企业：

1、食品生产商；

2、农产品生产商;

3、食品包装材料生产商；

4、动物屠宰企业；

5、餐饮企业等；

服务流程

简单快捷流程：签订合约--详情了解--体系构建--现场审核--获取证书；

管理提升流程：现状诊断--基础培训--流程策划―体系构建--流程评审--体系试行--现场审核--获取证书；

你知道影响项目价格的原因有很多吗？具体有三大要点，首先是企业规模（包括人数、固定场所数量、产品类型、生产工艺）；其次是企业现有管理水平与现状；之后就是项目要求达到的效果（如管理提升程度）。HACCP体系认证的作用可以很大程度上提升食品控制危害的防御性呢！