无锡产品认证分享GAP良好农业规范认证的流程

无锡产品认证机构讲述GAP良好农业规范是一种适用方法和体系，认证之后可带来哪些益处呢?通过经济的、环境的和社会的可持续发展措施，来保障食品安全和食品质量。无锡产品认证机构阐述通过GAP良好农业规范认证可有助于提高初级农产品质量安全水平，促进农业可持续发展和环境保护。关于GAP良好农业规范认证流程如下：

1.熟悉标准，认真阅读GB/T20014《良好农业规范》标准，了解标准中的要求;

2.企业管理者、生产负责人和内部审核员应参加过培训，以便更多了解GAP的要求和相关知识;

3.生产操作过程符合相关GAP控制点的操作标准，遵循本国和出口目标国的法律法规。并保存GAP操作过程中完整的农事活动书面记录。

4.在接受正式的独立检查之前，企业应该使用GAP检查表进行一次自我检查，验证是否符合了GAP的所有控制点，并对不符合的地方进行记录和改进。

5. 申请者在接受方圆集团公司的检查之前，要积极配合方圆集团公司提供有关的文字材料，并在检查现场、设施以及人员等方面给予配合。

(1)文件准备

企业在接受认证机构的检查之前，应当准备齐全GB/T20014《良好农业规范》要求的所有文件，若是接受检查，须保存三个月以上的完整农事活动书面记录，包括产品的可追溯性文件。这些文件和记录以证明申请方确实进行了GAP操作。

具体文件要求如下：

质量手册(以农业生产经营者申请时不需要)

程序文件

农事活动记录

风险分析记录

检测结果(农药残留检测报告，当有清洗用水时须提交水质检测报告)

(2)地点和设施的准备

作物生产地块、设施、场所;进行GAP生产和加工的标志(牌子);生产环境的卫生情况;工人的福利状况;对生产过程中可能出现的紧急事故的处理能力;对GAP控制点的遵从情况;是否能够有效地防止农业操作过程中的交叉污染;GAP产品和其他产品的隔离措施以及地块的准备等等。

(3)人员的准备

主要是管理人员、内部检查员和生产加工人员对GAP标准理解，以及根据标准活动的实施情况。

6.内部检查员应该对认证的地块上GAP操作体系的执行情况每年进行至少一次内部检查(自我检查)。重点是操作中的不符合项、整改措施的落实情况。

7.检查安排

作物类检查：初次检查要求申请人提供获得注册号之后，收获日期之前的3个月的记录。

宜在收获期间安排初次检查，以便对与收获相关的控制点进行查证。

申请一种以上作物的认证，如果生产期同步或相近的，检查时间宜靠近收获期;如果生产期不同步或不相近的，那么初次认证检查应在最早收获作物的收获期间进行，其他产品在通过现场检查或者由生产者提供可接受的证据，验证了适用控制点的符合性后，可加入到认证证书的覆盖范围。

畜禽类检查初次认证检查和复评时，畜禽或水产品必须在养殖状态。

上述就是无锡产品认证为您介绍的有关GAP良好农业规范认证流程，整个认证过程还是较复杂的。但是通过GAP良好农业规范认证后能够提高农场管理水平，增加产品市场竞争力，树立品牌形象;能够提高食品安全，环境保护和人民的身体健康。